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2017年12月31日

そばつゆ

そばつゆとは!?

出汁と醤油とみりん、砂糖をベースにしたスープ
そば、うどん、冷や麦、そうめんなど
麺料理に使用します

他にも煮込み料理や天ぷらなど
つけ汁として使われることもある


日本になくてはならない調味料の一つです( ̄▽ ̄)」


posted by 過去日記 at 18:21| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする