【毎日更新】6時間限定のタイムセール!楽天市場人気アイテムが最安値に挑戦!

2020年11月17日

ヒスタミン

ヒスタミン食中毒について

ヒスタミンが高濃度に蓄積された食品
とくに魚類及びその加工品を食べることにより発症する
アレルギー様の食中毒です

ヒスタミンは熱に安定があり
調理加工工程で除去できないため
一度生成されると食中毒を防ぐことはできません

防ぐためには、魚を捕ってから
食卓に並ぶまでの温度管理が大切とのこと

ラベル:ヒスタミン
posted by 過去日記 at 03:35| 美容 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする




過去日記」の先頭へ