ヒスタミン

ヒスタミン食中毒について

ヒスタミンが高濃度に蓄積された食品
とくに魚類及びその加工品を食べることにより発症する
アレルギー様の食中毒です

ヒスタミンは熱に安定があり
調理加工工程で除去できないため
一度生成されると食中毒を防ぐことはできません

防ぐためには、魚を捕ってから
食卓に並ぶまでの温度管理が大切とのこと

エアリズム

ユニクロは、機能性商品「エアリズム」を使った
「エアリズムマスク」

6月19日に発売すると発表しました
独自の3層構造で性能と肌ざわりを両立させた
マスクであり洗濯して繰り返し使えるということです

価格はいくらになるのかわからないけど
繰り返し使えるというのはいいね！

コロナ感染死

コロナ感染死、把握漏れもあるかもとのこと

「超過死亡」200人以上か？
東京23区2〜3月　必要な統計公表遅くだそうです

ただ、少し前に過去4年の同月比で比べると
死者数は減っているという記事を見たんだけど

神経質すぎると
経済に悪影響をあたえるだけです